西芹炒蝦仁

美食達人@漢釜宮1

西芹炒蝦仁封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蝦仁150克; 鹽少許; 醬油少許; 蒜蓉5克

輔助料: 西芹200克; 雞粉少許; 生粉少許

西芹炒蝦仁的做法步驟

第一步：蝦仁加少許鹽·雞粉醬油·生粉腌製五分鍾備用

第二步：起鍋加入少量的油·將蝦仁過油·出鍋備用·

第三步：鍋內在加一點油把蒜蓉倒進去爆香下西芹翻炒。看到西芹變色就加入蝦仁。加入調味料。翻炒幾下勾芡

第四步：裝盤趁熱吃

西芹炒蝦仁做法技巧/竅門/補充說明：

西芹不能炒太久。久了顔色就黃了

菜譜標簽：熱菜常見菜式

相關食材：蝦蝦仁西芹

答配菜譜：蝦仁與西芹的做法

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