大蒜炒豬心

美食達人@小豬幫幫主

大蒜炒豬心封面圖

菜式簡介
　　這個季節的大蒜正當季

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豬心適量; 大蒜適量

輔助料: 生抽適量; 胡椒粉適量; 鹽適量; 味精適量; 幹辣椒適量; 蔥花適量; 蒜泥適量

大蒜炒豬心的做法步驟

第一步：原料

第二步：豬心洗淨切片瀝水大蒜切斷蒜泥蔥花幹辣椒丁

第三步：起油鍋放入蔥花蒜泥幹辣椒

第四步：倒入豬心後依次加入料酒生抽一點鹽味精胡椒粉

第五步：翻炒至豬心完全變色放入大蒜炒熟即可

第六步：大蒜炒豬心

菜譜標簽：熱菜

相關食材：豬心大蒜

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