韭菜芽炒豬心

美食達人@花魚兒

韭菜芽炒豬心封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豬心370克; 韭菜芽120克

輔助料: 辣椒面適量

調味料: 生抽適量; 鹽適量; 雞精適量

韭菜芽炒豬心的做法步驟

第一步：材料：豬心（已煮熟）、韭菜芽（已清洗切段）、辣椒面

第二步：將已煮熟的豬心放在案板上切成片。

第三步：燒鍋倒油燒熱，下入韭菜芽翻炒一下。

第四步：接著，切好的豬心，擱入適量的辣椒面。

第五步：翻炒翻炒至韭菜芽斷生。

第六步：然後，加適量的生抽。

第七步：加適量的鹽。

第八步：加適量的雞精。

第九步：調味炒勻，即成。

第十步：出鍋，裝盤。

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜午餐家常菜夏季食譜常見菜式葷菜

相關食材：豬心韭菜

答配菜譜：豬心與韭菜的做法

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