韭菜芽炒豬心

美食達人@花魚兒

韭菜芽炒豬心封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 韭菜芽140克; 豬心半個

輔助料: 料酒適量; 調和油適量; 鹽適量; 雞精適量

韭菜芽炒豬心的做法步驟

第一步：食材：韭菜芽。

第二步：豬心（已洗淨）。

第三步：將韭菜芽洗淨撈出。

第四步：放在案板上切成段，待用。

第五步：將豬心放在案板上切成片。

第六步：放入盤中，加點料酒、鹽、雞精、調和油抓勻。

第七步：燒鍋倒油燒熱，下入豬心翻炒翻炒至變色。

第八步：接著，合入韭菜芽翻炒翻炒。

第九步：然後，加點鹽、雞精。

第十步：調味炒勻，即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐私房菜

相關食材：豬心韭菜

答配菜譜：豬心與韭菜的做法

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