韭菜花炒豬心

美食達人@嘟嘟香

韭菜花炒豬心封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豬心一個; 韭菜花250克

輔助料: 姜適量; 蒜米適量

調味料: 鹽適量; 糖適量; 蚝油適量; 醬油適量; 料酒適量; 胡椒粉適量

韭菜花炒豬心的做法步驟

第一步：准備食材

第二步：韭菜花洗淨切段，蒜米剁碎，豬心切片用鹽，料酒，姜絲，胡椒粉，醬油，糖，花生油，腌製20分鍾

第三步：炒鍋放油燒熱下蒜米炒香

第四步：放韭菜花翻炒

第五步：斷生後依次加醬油，鹽調味

第六步：乘出放一旁備用

第七步：炒鍋放油燒熱下豬心劃炒

第八步：豬心變色後放韭菜花翻炒

第九步：加蚝油炒勻即可

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜孕婦夏季食譜晚餐學生

相關食材：豬心韭菜菜花韭菜花

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