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快手版韭菜盒子

美食達人@~梅傑
快手版韭菜盒子封面圖

菜式簡介
  
   上次做春卷剩下的春卷皮,今天做了韭菜盒子,簡單快捷,鮮香美味。
  
   韭菜盒子、1個煮玉米、1碗雜糧粥、半杯牛奶
   營養早餐輕松做。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
雞蛋3個
春卷皮6張
韭菜150克
輔助料
適量

快手版韭菜盒子的做法步驟

  • 第一步:春卷皮提前從冷凍拿出來
  • 第二步:韭菜切碎
  • 第三步:取1個雞蛋加適量的鹽打散
  • 第四步:取1張春卷皮,適量韭菜攤在春卷皮上
  • 第五步:打散的雞蛋均勻的倒在韭菜上
  • 第六步:另取1張春卷皮蓋上,邊緣用手按,因爲有蛋液,2張春卷皮輕輕按就粘合了
  • 第七步:平底鍋燒熱後刷一層油,放入韭菜盒,改中小火煎
  • 第八步:兩面煎至金黃色即可
  • 第九步:美味可口
  • 第十步:營養健康、開心每一餐!
  • 第十一步:趁熱更好吃
  • 快手版韭菜盒子做法技巧/竅門/補充說明:

    韭菜不用放鹽,雞蛋裏放少許鹽就可以了,不用放其它調味品,這樣吃更清香鮮美。
    一定要中小火慢煎,否則外面煎老了,裏面雞蛋還是生的。
    這個食材配料做了3個韭菜盒子。

    相關食材:韭菜

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