韭菜炒土豆絲

美食達人@elmonte

韭菜炒土豆絲封面圖

菜式簡介
　　做馄饨剩了是韭菜，用來炒土豆絲了，土豆飽肚不怕胖，可以減肥的主食。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 土豆7個; 韭菜1小把

輔助料: 豉油雞汁2大匙; 陳醋1大匙; 蒜4瓣; 油2大匙; 鹽1/4茶匙

韭菜炒土豆絲的做法步驟

第一步：韭菜洗淨，切段。

第二步：蒜剁末。

第三步：土豆去皮。

第四步：切絲，用水沖洗幾遍。

第五步：熱油鍋，把蒜爆香。

第六步：放土豆炒。

第七步：炒至土豆有點透明，放豉油雞汁，鹽和陳醋炒勻。

第八步：放韭菜炒。

第九步：炒至斷生即可。

第十步：清爽不怕胖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：韭菜土豆

答配菜譜：土豆與韭菜的做法

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