韭菜炒磷蝦
菜式簡介
磷蝦營養豐富，加點韭菜雞蛋炒炒，就是一份營養又美味的快手菜喽！
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 難度未知
- 主材料
- 磷蝦適量
- 輔助料
- 韭菜一把
- 雞蛋2個
- 食用油2勺
- 姜絲少許
- 生抽1勺
- 料酒半湯匙
- 鹽少許
韭菜炒磷蝦的做法步驟
第一步：主料。
第二步：雞蛋加一點點鹽，炒熟備用。
第三步：磷蝦洗淨，盡量瀝幹水分。
第四步：鍋裏放少許油，放入磷蝦，小火炒香後烹入料酒去腥。放炒熟的雞蛋，姜絲，鹽，煸炒。
第五步：放韭菜段，淋一點點生抽。
第六步：翻炒均勻即可關火。
韭菜炒磷蝦做法技巧/竅門/補充說明：
磷蝦一定要煸炒至水分將幹，否則口感不好。