換著花樣吃雞蛋-補鈣的【蝦皮煎蛋】

美食達人@帥帥小廚

換著花樣吃雞蛋-補鈣的【蝦皮煎蛋】封面圖

菜式簡介
　　蝦皮即補鈣有便宜，號稱平民的海鮮
　　但是單吃味道太鹹，味道也有些腥味
　　雞蛋和蝦皮兩種鮮美的食材做成煎蛋，吃膩了煎雞蛋的不妨試試，當做一份早餐再合適不過了
　　味道鮮美無比

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蝦皮適量; 雞蛋適量; 蔥花適量

換著花樣吃雞蛋-補鈣的【蝦皮煎蛋】的做法步驟

第一步：准備原料

換著花樣吃雞蛋-補鈣的【蝦皮煎蛋】的做法步驟圖（一）

第二步：蔥切碎

換著花樣吃雞蛋-補鈣的【蝦皮煎蛋】的做法步驟圖（二）

第三步：雞蛋打散

換著花樣吃雞蛋-補鈣的【蝦皮煎蛋】的做法步驟圖（三）

第四步：把蝦皮蔥花和蛋液攪拌均勻

換著花樣吃雞蛋-補鈣的【蝦皮煎蛋】的做法步驟圖（四）

第五步：熱鍋中倒少許油

換著花樣吃雞蛋-補鈣的【蝦皮煎蛋】的做法步驟圖（五）

第六步：倒入蛋液，煎製兩面金黃即可

換著花樣吃雞蛋-補鈣的【蝦皮煎蛋】的做法步驟圖（六）

換著花樣吃雞蛋-補鈣的【蝦皮煎蛋】做法技巧/竅門/補充說明：

提示：蝦皮很鹹不需再放鹽
蔥花不要蔥白，蔥葉就好，用韭菜也不錯

菜譜標簽：小吃早餐常見菜式補鈣

相關食材：雞蛋蝦蝦皮

答配菜譜：蝦皮與雞蛋的做法

養生食療：補鈣

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