包子青菜香菇雞蛋蝦皮餡

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包子青菜香菇雞蛋蝦皮餡封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 雞蛋適量; 胡椒粉適量; 糖適量; 青菜適量; 蝦皮適量; 香菇適量

輔助料: 鹽適量

包子青菜香菇雞蛋蝦皮餡的做法步驟

第一步：青菜焯水後擠幹水份切碎，香菇泡開後也切碎。雞蛋炒熟後將切碎的香菇一起炒。

第二步：將餡料一起拌勻，等面發好再加入鹽和糖胡椒粉調味。因爲青菜會出水，所以調好就包吧。

第三步：包

第四步：包好

第五步：上蒸籠，先置放幾分鍾，然後蒸十五分鍾。蒸好後別急著掀蓋。

第六步：蒸好

第七步：吃吧，吃不完的涼下來放冰箱凍起來慢慢吃。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：雞蛋蝦蝦皮青菜香菇

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