雞蛋香菇蒸千頁豆腐

美食達人@花魚兒

雞蛋香菇蒸千頁豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 雞蛋2只; 新鮮香菇35克; 千頁豆腐200克

輔助料: 鹽適量; 醬油1勺半; 清水2勺; 玉米油1勺

雞蛋香菇蒸千頁豆腐的做法步驟

第一步：食材：雞蛋、新鮮香菇（已洗淨）、千頁豆腐。

第二步：將新鮮香菇和千頁豆腐放在案板上分別切成片。

第三步：放入大碗中。

第四步：接著，加適量的鹽。

第五步：加1勺半醬油。

第六步：加2勺清水。

第七步：加1勺玉米油。

第八步：調味拌勻。

第九步：然後，打入雞蛋。

第十步：最後，放入炒鍋裏，蓋上蓋、開鍋蒸15分鍾，關火。

第十一步：開蓋取出。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞蛋香菇豆腐千頁豆腐

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