香菇燒豆腐

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香菇燒豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 豆腐200克

輔助料: 鮮香菇150克

調味料: 油適量; 鹽適量; 雞精適量

香菇燒豆腐的做法步驟

第一步：豆腐可以調老一點的，容易煮

第二步：豆腐洗淨切小塊，香菇去蒂洗淨切小塊

第三步：香菇在沸水中焯一下撈出瀝幹

第四步：豆腐在沸水中煮一下，撈出過涼水瀝幹

第五步：鍋裏熱油

第六步：放入豆腐煸炒一會兒

第七步：放入香菇和適量的水、料酒、鹽，用大火燒5分鍾，水澱粉勾芡即可

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜孕婦晚餐學生

相關食材：香菇豆腐

答配菜譜：香菇與豆腐的做法

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