香芹雞蛋炒老豆腐

美食達人@花魚兒

香芹雞蛋炒老豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 香芹120克; 雞蛋2只; 老豆腐210克

輔助料: 料酒適量; 鹽適量; 雞精適量

香芹雞蛋炒老豆腐的做法步驟

第一步：食材：香芹。

第二步：雞蛋。

第三步：老豆腐。

第四步：將香芹去葉子去根洗淨。

第五步：放在案板上切碎，待用。

第六步：將雞蛋打入碗中，加點料酒。

第七步：打成蛋液，待用。

第八步：將老豆腐抓碎，待用。

第九步：燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。

第十步：接著，合入老豆腐和香芹翻炒翻炒。

第十一步：然後，加適量的鹽、雞精。

第十二步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐快手菜

相關食材：雞蛋香芹豆腐

答配菜譜：雞蛋與豆腐的做法香芹與雞蛋的做法香芹與豆腐的做法

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