孜然開背蝦
- 耗時/難易度
- 口味孜然
- 工藝炸
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 蝦適量
- 輔助料
- 姜片適量
- 熟芝麻適量
- 蔥花適量
孜然開背蝦的做法步驟
第一步：蝦去掉蝦須蝦槍，挑岀蝦頭裏的蝦胃。
第二步：開背去掉蝦線。
第三步：放入鹽。
第四步：放入姜片拌勻腌製十分鍾。
第五步：裹上玉米澱粉，開背處也要抹上澱粉。
第六步：鍋中油熱放入蝦。
第七步：炸至酥脆撈岀。
第八步：撒上燒烤料。
第九步：撒上熟芝麻。
第十步：撒上蔥花翻拌均勻即可。
第十一步：成品圖。
第一步：蝦去掉蝦須蝦槍，挑岀蝦頭裏的蝦胃。
第二步：開背去掉蝦線。
第三步：放入鹽。
第四步：放入姜片拌勻腌製十分鍾。
第五步：裹上玉米澱粉，開背處也要抹上澱粉。
第六步：鍋中油熱放入蝦。
第七步：炸至酥脆撈岀。
第八步：撒上燒烤料。
第九步：撒上熟芝麻。
第十步：撒上蔥花翻拌均勻即可。
第十一步：成品圖。