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鮮蝦豆腐絲瓜湯

美食達人@米拉Miira
鮮蝦豆腐絲瓜湯封面圖

菜式簡介
  家常菜之所以讓人惦念,因爲有愛的溫度,普通而平凡!今來一款:鮮蝦豆腐絲瓜湯!有豆腐的滑嫩,蝦仁的鮮美,絲瓜的清香,三者組合堪稱完美!

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
青蝦六個
嫩豆腐200克
絲瓜兩根
適量
輔助料
適量
適量
太太樂蔬之鮮適量

鮮蝦豆腐絲瓜湯的做法步驟

第一步:所需食材准備就緒。

鮮蝦豆腐絲瓜湯的做法步驟圖(一)

第二步:豆腐改刀,蝦仁處理幹淨。

鮮蝦豆腐絲瓜湯的做法步驟圖(二)

第三步:絲瓜切片入鹽水浸泡,以免變色。

鮮蝦豆腐絲瓜湯的做法步驟圖(三)

第四步:鍋中入油放入絲瓜片翻炒。

鮮蝦豆腐絲瓜湯的做法步驟圖(四)

第五步:加少許水煮沸。

鮮蝦豆腐絲瓜湯的做法步驟圖(五)

第六步:放入嫩豆腐塊煮沸炖煮片刻。

鮮蝦豆腐絲瓜湯的做法步驟圖(六)

第七步:加入蝦仁煮四分鍾。

鮮蝦豆腐絲瓜湯的做法步驟圖(七)

第八步:出鍋加鹽和太太樂蔬之鮮調味即可。

鮮蝦豆腐絲瓜湯的做法步驟圖(八)

第九步:美味家常菜,請您品鑒。

鮮蝦豆腐絲瓜湯的做法步驟圖(九)

第十步:成品圖。

鮮蝦豆腐絲瓜湯的做法步驟圖(十)

第十一步:成品圖。

鮮蝦豆腐絲瓜湯的做法步驟圖(十一)
鮮蝦豆腐絲瓜湯做法技巧/竅門/補充說明:

絲瓜切片後可入鹽水浸泡,或放入鍋中立即加鹽,絲瓜都不會變色,影響口感!

相關食材:絲瓜豆腐

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