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火麻油絲瓜嫩豆腐湯

美食達人@美食娘娘馨睿
火麻油絲瓜嫩豆腐湯封面圖

菜式簡介
  大暑時節,天氣越來越熱,只想吃清淡爽口,營養又開胃的食物,這款絲瓜嫩豆腐湯正符合上述條件,時令又美味,再淋些火麻油增香增營養就更棒了!

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
絲瓜1根
內酯豆腐1塊
膳之儉火麻油10克
輔助料
適量
蔥花適量
蒜末適量

火麻油絲瓜嫩豆腐湯的做法步驟

  • 第一步:准備好上述主料,絲瓜削皮洗淨切片備用。
  • 第二步:鍋中少油,爆香姜片。
  • 第三步:放入適量熱水。
  • 第四步:水開放絲瓜片。
  • 第五步:稍煮一會兒放嫩豆腐片,放適量鹽、胡椒粉調味。
  • 第六步:水開倒入湯盆中,放蔥花和枸杞子增香添色。
  • 第七步:淋入10克膳之儉火麻油增加營養,增加優質脂肪的攝入。
  • 火麻油絲瓜嫩豆腐湯做法技巧/竅門/補充說明:

    此湯清爽美味,不要放有顔色的調味料。

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