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海米絲瓜豆腐湯

美食達人@謎琪
海米絲瓜豆腐湯封面圖

菜式簡介
  我們家每頓飯都少不了湯,每天煲湯當然不可能,所以我就得嘗試著煮各種各樣的滾湯。
  
  滾湯也就是把水燒開,放些蔬菜湯料進去煮成湯就可以了。速成快手湯,用時很短,很適合生活忙碌的人群。
  今天做的是海米絲瓜豆腐湯,絲瓜富含維生素,有美白功效,豆腐也有嫩膚補腦的作用,海米更是營養豐富,富含鈣、磷等多種對人體有益的微量元素,是人體獲得鈣的較好來源。所以這款湯不錯哦~ 味道也很鮮美,推薦一下。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
絲瓜一條
嫩豆腐兩塊
輔助料
海米若幹
姜絲適量
調味料
適量
雞精適量
芝麻油適量
蔥花適量

海米絲瓜豆腐湯的做法步驟

  • 第一步:海米洗淨用水泡好;絲瓜去皮洗淨切條。
  • 第二步:豆腐切塊,姜切絲。
  • 第三步:湯鍋裏燒水,待水起泡時放入姜絲和海米。
  • 第四步:水燒開,海米可稍煮幾分種。
  • 第五步:放入豆腐塊。
  • 第六步:等水再次開後,放入絲瓜。
  • 第七步:絲瓜煮熟後,放鹽、雞精、芝麻油、蔥花。
  • 第八步:成品圖,嘻嘻。
  • 相關食材:海米絲瓜豆腐

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