杏鮑菇絲瓜豆腐湯

菜式簡介
　　首先要感謝評委能夠看到我的這篇菜譜，因爲是用手機拍的步驟，效果不是很好。望評委們見諒。
　　 對于杏鮑菇我只知道耗油杏鮑菇的做法，可是從未嘗試過。絲瓜捏，只曉得西瓜炒蝦仁之類的海鮮。一個偶然的想法，把蝦仁和杏鮑菇放在一起做湯會不會好呢？
　　 既然可以耗油杏鮑菇，而耗油大都是海鮮耗油，那麼杏鮑菇和絲瓜自然都喜海鮮了，而豆腐和海鮮更是絕配，在這裏就用蝦皮代替海鮮了。所以這道杏鮑菇絲瓜豆腐湯就應運而生了。做過第一次之後，老公直說好喝，要了好幾次，總不覺得厭煩。大家也一起來試試吧。