涼拌檸檬香辣蝦
菜式簡介
香辣可口，酸辣過瘾，一口一個，爽！
- 耗時/難易度
- 口味香辣
- 工藝焯
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 活蝦20只
- 輔助料
- 大蒜4粒
- 檸檬半個
- 小米辣4個
- 洋蔥半個
涼拌檸檬香辣蝦的做法步驟
第一步：准備食材。
第二步：活蝦去掉蝦頭。
第三步：燒水把蝦焯水。
第四步：蝦去皮，洋蔥切片，小米辣切成圈，檸檬切薄片，香菜切小段。
第五步：把圖四食材全部放打碗裏，裏面加鹽，生抽，蚝油，檸檬汁，白糖，香油，熟芝麻，起鍋燒油，油熱後潑在上面，拌均勻即可。
第六步：成品圖。
涼拌檸檬香辣蝦做法技巧/竅門/補充說明：
活蝦去頭，先左右掰開，再向上將蝦頭去下，這樣蝦線就直接出來了。