韭菜炒雞蛋
菜式簡介
這個菜完全是爲了圖簡單 o(∩_∩)o 不過春天適宜吃韭菜哦 主要是還健康實惠 我個人認爲這麼做還挺好吃的呢
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 韭菜一下捆
- 雞蛋3個
- 輔助料
- 鹽適量
- 生抽少量
- 蚝油少量
- 食用油適量
韭菜炒雞蛋的做法步驟
第一步：韭菜洗淨切碎。
第二步：雞蛋打散。
第三步：將雞蛋倒入韭菜中攪拌均勻。
第四步：倒入適量加油、耗油。
第五步：加入適量鹽。
第六步：攪拌均勻。
第七步：熱鍋倒入適量食用油。
第八步：倒入拌好的韭菜雞蛋。
第九步：不停滴快速翻炒。
第十步：炒至韭菜裏的水分幹了，成塊了，蛋變色了即可。
第十一步：裝盤即可。
答配菜譜：韭菜與雞蛋的做法