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麻醬油麥菜

美食達人@海藍瀾
麻醬油麥菜封面圖

菜式簡介
  新鮮的油麥菜,拌著秘製的麻醬料汁,是非常清爽解油膩的快手涼菜。不僅做起來簡單,味道更是非常好,而且適當吃點涼菜對身體也是有益的。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
油麥菜2棵
輔助料
適量
芝麻醬2大勺
花生醬1大勺
枸杞1大勺
黑芝麻1小勺
清水適量

麻醬油麥菜的做法步驟

  • 第一步:選擇新鮮的油麥菜。
  • 第二步:將油麥菜去根洗淨。
  • 第三步:准備好調味料。
  • 第四步:將芝麻醬和花生醬,鹽,放入一個碗中,枸杞泡水備用。
  • 第五步:將第四步驟調料混合調勻。
  • 第六步:油麥菜切小段。
  • 第七步:將麻醬料汁淋在油麥菜上。
  • 第八步:最後撒些黑芝麻即可。
  • 麻醬油麥菜做法技巧/竅門/補充說明:

    油麥菜生吃要選擇新鮮綠色食品才安全。

    相關食材:油麥菜醬油

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