雙椒手撕包菜
菜式簡介
旺火快炒，爽脆又多汁的手撕包菜~~
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 包菜400克
- 青椒1個
- 紅椒1個
- 蒜2瓣
- 輔助料
- 生抽1湯匙
- 鹽少許
- 雞粉少許
雙椒手撕包菜的做法步驟
第一步：材料准備好
第二步：包菜洗淨用手撕碎，青紅椒切絲，蒜切末
第三步：鍋裏熱油，燒至7、8層熟放入包菜快速拌炒
第四步：隨後放青紅椒
第五步：調入生抽，放入蒜蓉，快速拌炒均勻
第六步：調入適量鹽和雞粉即可
雙椒手撕包菜做法技巧/竅門/補充說明：
包菜一定要瀝幹水分，大火快炒才會保持爽脆的口感。