紅豆薏米煮年糕--快過年了，小孩子都特別愛喝。

菜式簡介
　　紅豆：紅豆含熱量低，富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分，是典型的高鉀食物，具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩、補血生乳等多種功效，在治療腸炎、痢疾、腹瀉以及瘡癰疖腫上都有良好的效果。
　　薏米：薏米的營養價值很高，被譽爲“世界禾本科植物之王”它被稱爲“生命健康之禾”；在日本，最近又被列爲防癌食品，因此身價倍增。其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經，具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。