青椒香幹

美食達人@一日三餐2014

青椒香幹封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 香幹200克

輔助料: 青椒50克; 鹽適量; 味精適量; 食用油適量; 麻油適量; 幹辣椒適量

青椒香幹的做法步驟

第一步：青椒和豆幹洗幹淨。

第二步：都切條。

第三步：豆幹淖水至軟撈出備用。

第四步：鍋中倒油。

第五步：加辣椒段爆香。

第六步：放入青椒條炒約1分鍾。

第七步：倒入豆幹，加適量鹽，味精，翻炒一分鍾，淋入麻油即可。

第八步：裝盤。

菜譜標簽：素菜

相關食材：青椒香幹

答配菜譜：香幹與青椒的做法

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