家常香芹香幹青椒炒五花

美食達人@傻妞廚房

菜式簡介
　　最最普通的家常菜了，呵呵，最普通但是最美味。

第一步：香芹七八根，摘掉葉子，洗淨備用。

第二步：香芹切成大約兩厘米的小段。

第三步：香幹四個，洗淨備用。

第四步：把香幹切成小段。

第五步：青椒兩個，洗淨備用。

第六步：青椒切碎，我沒有去籽，這樣比較辣。

第七步：五花肉一塊煮熟，切成薄片。

第八步：在切好的五花肉裏挑一些肥肉出來，放到鍋裏炸一些豬油。

第九步：待肥肉炸好後，放入剩下的五花肉。

第十步：加少許老抽，鹽，五香粉和一勺豆瓣醬。

第十一步：加入香幹翻炒。

第十二步：加青椒和香芹翻炒片刻，出鍋前加少許雞精即可。

家常香芹香幹青椒炒五花做法技巧/竅門/補充說明：

我沒有放食用油，是用炸的豬油炒的，吃起來很香但不膩

相關食材：青椒香芹香幹

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