青椒雞蛋餅
菜式簡介
想起動畫片裏面的蠟筆小新不喜歡航次青椒，家裏的小朋友也不太喜歡，以前還是吃的，自從吃到一次比較辣的之後就再也不吃了，選擇這種不辣的青椒做成雞蛋餅，香香的就容易接受了！
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煎
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞蛋1個
- 青椒適量
- 大蔥適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 油適量
青椒雞蛋餅的做法步驟
第一步：准備好材料，雞蛋打到碗裏面
第二步：青椒，大蔥洗淨切碎
第三步：然後倒入雞蛋碗裏面
第四步：攪拌均勻後，加點鹽裏面
第五步：再加一點料酒裏面拌勻
第六步：鍋裏加少量的油燒熱
第七步：倒入雞蛋液，轉動鍋子攤開
第八步：再翻一面繼續煎至金黃就可以了！
青椒雞蛋餅做法技巧/竅門/補充說明：
雞蛋液倒進鍋裏面後，要馬上轉動鍋子，使雞蛋液攤勻！
答配菜譜：青椒與雞蛋的做法