青椒西紅柿炒雞蛋

美食達人@月光再亮，終究冰涼。

青椒西紅柿炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 西紅柿兩個; 青椒2個; 雞蛋2個

輔助料: 白醋適量; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 大香粉適量; 花椒粉適量; 姜粉適量; 鹽適量

青椒西紅柿炒雞蛋的做法步驟

第一步：蔥姜蒜切絲，西紅柿和辣椒切片，雞蛋攪拌均勻和水無二，把蔥花加入攪拌均勻

第二步：鍋內熱油，放入蔥姜蒜嗆鍋

第三步：先把蛋液倒入翻炒炒碎，再倒入西紅柿辣椒翻炒，加入少量水，

第四步：撒入大香粉，花椒粉，雞精，姜粉，翻炒一會

第五步：待出鍋時加入少量鹽和白醋即可

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜夏季食譜晚餐

相關食材：雞蛋青椒西紅柿

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