胡蘿蔔青椒炒雞蛋

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胡蘿蔔青椒炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 胡蘿蔔適量; 青椒適量; 雞蛋適量

輔助料: 鹽適量; 料酒適量

胡蘿蔔青椒炒雞蛋的做法步驟

第一步：青椒、胡蘿蔔切絲。

第二步：雞蛋加入一勺料酒打散。

第三步：鍋內加燒熱，倒入蛋液煎至定型後，然後用鏟子鏟成小塊盛出備用。

第四步：鍋內重新加油燒熱，下胡蘿蔔絲炒至斷生。

第五步：下青椒絲、加點鹽翻炒幾下。

第六步：加入炒好的雞蛋翻炒均勻。

第七步：起鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞蛋青椒胡蘿蔔蘿蔔

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