粟米青豆胡蘿蔔雞蛋餅

美食達人@小耿媽媽

粟米青豆胡蘿蔔雞蛋餅封面圖

菜式簡介
　　天熱，吃粥的時候就比較多些，配點醬菜，做幾張餅就很完美，當然餅的花樣還是經常變化的，今天就做個好看又好吃的雞蛋餅。

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 中筋粉200克; 胡蘿蔔丁30克; 青豆30克; 粟米30克; 雞蛋2只; 清水200克

輔助料: 鹽5克; 食用油適量

粟米青豆胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟

第一步：准備的原料。

第二步：面粉加雞蛋，胡蘿蔔，青豆，粟米，清水，鹽。

第三步：拌勻醒十分鍾。

第四步：平底鍋加熱，加少許的油，加入少許的面糊，能鋪滿鍋底就可以，中小火煎十幾秒。

第五步：翻面，繼續中小火十幾秒。

第六步：重複翻面的動作至兩面微微焦黃就可以。

第七步：好吃又營養的蛋餅就做好了。

粟米青豆胡蘿蔔雞蛋餅做法技巧/竅門/補充說明：

1、煎的時候火不要大，很容易焦。

菜譜標簽：家常菜主食早餐

相關食材：雞蛋胡蘿蔔蘿蔔粟米青豆

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