瘦肉青豆雞蛋湯

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瘦肉青豆雞蛋湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 瘦肉80克; 青豆100克; 雞蛋1個

輔助料: 鹽適量

瘦肉青豆雞蛋湯的做法步驟

第一步：青豆洗淨，我買的是剝好殼的，比較方便

第二步：瘦肉洗淨，切成末，雞蛋打成蛋液

第三步：鍋燒熱，放入適量油，將肉末放入鍋中煸炒至變色

第四步：將青豆倒入鍋中翻炒兩下

第五步：鍋中加入適量水，大火燒開

第六步：將蛋液倒入鍋中，再次燒開後放入適量油調味

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：瘦肉雞蛋青豆

答配菜譜：青豆與雞蛋的做法瘦肉與雞蛋的做法

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