紫淮山荷蘭豆炒臘肉

美食達人@yanqm86

菜式簡介
　　紫淮山我是第一次吃，還可以，挺好吃的！

第一步：把荷蘭豆倒入炒鍋和臘肉一起爆炒！

第二步：淮山去皮。

第三步：把紫淮山切片。

第四步：把切片的紫淮山倒入開水鍋燙下！

第五步：把燙熟的紫淮山撈起來！

第六步：荷蘭豆摘洗幹淨！

第七步：荷蘭豆也放到開水鍋燙下！

第八步：燙熟的荷蘭豆撈起來備用！

第九步：臘肉用熱水洗幹淨！

第十步：洗幹淨的臘肉切好！

第十一步：熱油鍋，爆炒臘肉！

第十二步：把荷蘭豆倒入炒鍋和臘肉一起爆炒！

第十三步：把紫淮山片倒入炒鍋一起爆炒，調味即可！

第十四步：色彩斑斓的健康美味佳肴出爐了！

紫淮山荷蘭豆炒臘肉做法技巧/竅門/補充說明：

爆炒前先把紫淮山和荷蘭豆用開水煮熟！

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