荷蘭豆炒臘肉

美食達人@逝去的愛情

荷蘭豆炒臘肉封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 荷蘭豆150克; 臘肉40克; 大蒜幾粒

輔助料: 玉米油10毫升; 鹽1克; 生抽2克

荷蘭豆炒臘肉的做法步驟

第一步：蒜去皮切塊，臘肉切薄片待用。

第二步：荷蘭豆去蒂洗幹淨，瀝幹水分待用，胡蘿蔔切薄片備用。

第三步：炒鍋燒至六成熟，倒入玉米油，炒香大蒜。

第四步：大火倒入臘肉，繼續煸炒。

第五步：加入胡蘿蔔片和荷蘭豆，大火繼續煸炒。

第六步：調入少許生抽，大火煸炒。

第七步：加入少許鹽，大火繼續煸炒。

第八步：炒均勻出鍋。

第九步：成品圖，今天一個人的午餐。

第十步：冬天的味道，棒棒的！

第十一步：小夥伴們分享一道下飯菜。

第十二步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：臘肉荷蘭豆

答配菜譜：荷蘭豆與臘肉的做法

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