臘肉炒荷蘭豆

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臘肉炒荷蘭豆封面圖

菜式簡介
　　懶得去冰箱拿凍肉，就煮了臘肉來炒菜。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 荷蘭豆1把; 臘肉80克

輔助料: 食用油小許; 紅椒小許

臘肉炒荷蘭豆的做法步驟

第一步：臘肉用熱水一下，冷水下鍋煮。

第二步：開鍋煮20分鍾。

第三步：撈出熱水沖洗，切片。

第四步：熱鍋冷油。

第五步：油熱放臘肉翻炒。

第六步：炒至臘肉微微焦黃。

第七步：取處理幹淨的荷蘭豆和紅椒。

第八步：放蔬菜翻炒。

第九步：炒至荷蘭豆變色。

第十步：放雞精。

第十一步：炒均勻即可。

第十二步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐快手菜

相關食材：臘肉荷蘭豆

答配菜譜：荷蘭豆與臘肉的做法

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