荷蘭豆臘肉炒山藥

美食達人@花魚兒

荷蘭豆臘肉炒山藥封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 山藥1段; 荷蘭豆適量; 臘肉適量

輔助料: 鹽適量; 雞精適量

荷蘭豆臘肉炒山藥的做法步驟

第一步：食材：山藥。

第二步：荷蘭豆（已摘洗）。

第三步：臘肉。

第四步：將山藥洗淨、去皮。

第五步：放在案板上切成片，待用。

第六步：將臘肉放在案板上切成片，待用。

第七步：隨後，已摘洗好的荷蘭豆下入沸水中焯一下，撈出。

第八步：燒鍋倒油燒熱，下入臘肉切好的翻炒翻炒。

第九步：接著，合入切好的山藥，加一些清水翻炒翻炒。

第十步：然後，合入焯好的荷蘭豆翻炒一下。

第十一步：最後，加點鹽、雞精。

第十二步：調味炒勻，即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：臘肉荷蘭豆山藥

答配菜譜：荷蘭豆與臘肉的做法山藥與臘肉的做法荷蘭豆與山藥的做法

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