臘肉蒸山藥

美食達人@宸·羽

臘肉蒸山藥封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度高級

主材料: 山藥250克; 臘肉100克

輔助料: 蒜末適量; 蔥花適量; 蚝油適量; 醬油適量; 油適量

臘肉蒸山藥的做法步驟

第一步：山藥臘肉。

第二步：臘肉去皮，切成丁。

第三步：准備蒜末，放適量蚝油拌勻。

第四步：山藥切斜片，擺入盤中，表面放上臘肉丁。

第五步：臘肉周邊放入蒜末，水開入鍋蒸15分鍾。

第六步：時間到撒上蔥花。

第七步：表面淋少許醬油，再澆上熱油，完成。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：臘肉山藥

答配菜譜：山藥與臘肉的做法

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