紅豆年糕

美食達人@遠寶媽的廚房

紅豆年糕封面圖

菜式簡介
　　朋友給的方子，很簡單的原料和製作，味道卻很好

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 糯米粉150克; 雞蛋1個; 油50ML; 牛奶140ML; 糖30克; 蜜豆15克

輔助料: 糖粉5克; 香草精1克; 泡打粉3克

紅豆年糕的做法步驟

第一步：准備材料

第二步：雞蛋，糖，牛奶，油放入碗裏攪拌均勻

第三步：再滴幾滴香草精（沒有可以不放）

第四步：篩入糯米粉和泡打粉

第五步：攪拌至沒有顆粒感

第六步：8寸披薩盤上面刷油

第七步：撒上糯米粉，把多余的粉拍掉

第八步：就像這樣

第九步：倒1/2面糊

第十步：鋪上蜜豆

第十一步：再蓋上剩余的面糊

第十二步：預熱烤箱180度，上下管，中層烤35分鍾

菜譜標簽：兒童下午茶小吃湘菜

相關食材：紅豆年糕

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