香腸火腿披薩

美食達人@清荷荷

菜式簡介
　　年前囤積的食品都需要清理清理了·好久沒做披薩,把剩下的3片火腿片+1根香腸做了香腸火腿披薩·這次沒炒披薩醬,(偷懶)用微波爐加工也棒棒的·

主材料: 面粉130克; 馬蘇裏奶酪140克; 香腸1根; 火腿片3片; 青椒1個; 洋蔥1/2個; 番茄沙司2大匙; 酵母2克; 糖10克; 鹽2克; 橄榄油15克; 黃油適量; 披薩草適量

第一步：食材備好待用·

第二步：酵母用75克溫水溶化,面粉+糖+鹽+橄榄油·

第三步：酵母水倒入面粉中,揉成光滑面團,放酵約50分鍾·

第四步：食材切好待用·

第五步：洋蔥粒+番茄沙司+黃油+點點鹽+1小匙糖+披薩草放入微波爐轉40秒,拌勻做披薩醬·

第六步：奶酪刨絲·

第七步：披薩盤用黃油擦一遍·(放清油也行)

第八步：發酵好的面團擀圓片,放入盤中,用叉子紮孔·

第九步：烤箱200度預熱,放入烤箱先烤8分鍾,拿出塗上披薩醬·

第十步：鋪上香腸片,撒上1/2奶酪絲·

第十一步：再放入青椒洋蔥絲,火腿片,再撒入余下的奶酪,餅邊刷一遍油·(爲的是餅邊更酥脆)

第十二步：放入烤箱200度,烤18分鍾即可·

第十三步：出烤箱即可享用·

菜譜標簽：烘焙批薩

相關食材：火腿香腸

相關菜譜：: 火腿香腸菜飯的做法; 香腸火腿拉面的做法; 彩椒火腿炒杏鮑菇的做法; 雙椒火腿蛋炒飯的做法[圖解]; 煎香腸的做法; #ACA烘焙明星大賽#芝士火腿面包的做法[圖解]; 白菜火腿豆腐湯的做法[圖解]; 胡蘿蔔火腿雞蛋小餅的做法; 火腿腸饅頭卷的做法[圖解]; 爆漿香腸吐司卷的做法; 黃瓜炒火腿雞蛋的做法[圖解]; 蔥花火腿花卷的做法; “便當”火腿壽司小方的做法; 煎蛋火腿的做法; 黃瓜炒火腿腸的做法[圖解]; 尖椒麻辣香腸炒油豆腐的做法