炸金幣
美食達人@那一抹執著
菜式簡介
買的面包糠到了，沒肉了，懶，試了一下火腿腸，簡直發現新大陸啊，太好吃了。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炸
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 火腿腸4個
- 面包糠適量
- 雞蛋2個
- 面粉適量
炸金幣的做法步驟
第一步：裹上蛋液。第二步：然後簡單的沾上面粉。第三步：再裹上蛋液，注意，有時候會有沒有裹上的地方，要再補上一點，不然就裹不是面包糠了。(忽略糊圖吧！)第四步：然後放面包糠裏滾一下，要輕輕捏一下，不然炸的時候都是渣，但是不要太使勁，不然不好吃了。第五步：全部搞完，累shi了，還是兩個人分工一下比較好，一個一個的忒累了。第六步：炸的時候小火，大一點一轉頭就糊了，如果實在不好調就等油熱了，關火，用油溫炸，雖然時間有點慢，但是至少不會糊。第七步：拍圖片的時候，吃了一半了，所以有點少哈。第八步：光吃這個感覺缺點什麼，可以配點蘸料什麼的，番茄醬了，辣椒粉啊，看個人口味，想咋吃咋吃。
