幹炸金針菇

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幹炸金針菇封面圖

菜式簡介
　　香酥味美的幹炸金針菇，除了下酒，當零食吃也不錯哦！

耗時/難易度: 口味五香; 工藝炸; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 金針菇100克

輔助料: 食用油適量; 雞蛋1個; 鹽少許; 十三香少許; 玉米澱粉1湯匙; 面粉1湯匙

幹炸金針菇的做法步驟

第一步：主料。

第二步：金針菇切掉根部一段，洗淨。

第三步：雞蛋加水，打散，放入面粉和玉米澱粉拌勻。

第四步：放鹽和十三香，拌成面糊。

第五步：金針菇裹面糊。

第六步：炸金針菇。

第七步：金針菇炸至金黃酥脆。

第八步：享用吧！

幹炸金針菇做法技巧/竅門/補充說明：

1、金針菇本身比較細，所以炸的時間不用太長。
2、喜歡吃辣的小夥伴也可以撒辣椒粉或者孜然粉。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：金針菇

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