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超級鮮鮮鮮的金針菇雜菜餅

美食達人@朝族媳婦辣白菜
超級鮮鮮鮮的金針菇雜菜餅封面圖

菜式簡介
  【金針菇雜菜餅】
  生活的快節奏
  有的時候讓我們無法花很多時間
  去做一道美味又可口的菜肴
  往往希望在最短的時間
  用最簡單的食材來滿足自己的胃口
  學會了這道金針菇雜菜餅
  你的這個小小的願望一定能達成哦
  快快動起來吧!

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
金針菇200克
紅辣椒半個
雞蛋2-3個
胡蘿蔔小塊
蟹棒3-4塊
綠辣椒半個
輔助料
1小勺
香油1小勺
胡椒粉適量

超級鮮鮮鮮的金針菇雜菜餅的做法步驟

  • 第一步:准備好所有的食材和調料
  • 第二步:把紅金針菇切成1cm左右的丁,紅綠辣椒和胡蘿蔔也切丁
  • 第三步:切好放在盤子備用
  • 第四步:把蟹棒撕成絲
  • 第五步:把蟹棒、胡蘿蔔、紅綠辣椒、金針菇放在一個容器內
  • 第六步:打入雞蛋
  • 第七步:加入鹽、香油、胡椒粉攪拌均勻
  • 第八步:加入鹽、香油、胡椒粉攪拌均勻
  • 第九步:中小火煎餅
  • 第十步:煎兩面金黃即可,不要過久!
  • 第十一步:金針菇雜菜餅做好啦
  • 超級鮮鮮鮮的金針菇雜菜餅做法技巧/竅門/補充說明:

    1、金針菇要去掉根部比較硬的那部分
    2、喜歡吃辣的可以選擇再辣一點的辣椒
    3、如果給孩子吃一定要了解孩子是否對蟹棒過敏
    4、煎餅兩面變色即可,不要煎的時間過長

    菜譜標簽:家常菜面食
    相關食材:金針菇

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