#信任之美#金針菇海鮮炖豆腐

美食達人@政媽媽

#信任之美#金針菇海鮮炖豆腐封面圖

菜式簡介
　　“家常菜---金針菇海鮮炖豆腐。豆腐與海鮮搭配，味道非常鮮美。”

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 豆腐600克; 筆管魚3條; 香菜1棵; 金針菇1包

輔助料: 油適量; 鹽適量; 蔥適量

#信任之美#金針菇海鮮炖豆腐的做法步驟

第一步：豆腐切小塊。

第二步：金針菇洗淨剪斷。

第三步：筆管魚洗淨剪成段。

第四步：鍋裏油熱加入蔥花炒香。

第五步：加入豆腐小心翻炒。

第六步：加入適量水。

第七步：加入金針菇炖煮。

第八步：煮至湯汁濃稠加入筆管魚翻炒幾下。

第九步：筆管魚熟透後關火，加入香菜，鹽調勻即可。

#信任之美#金針菇海鮮炖豆腐做法技巧/竅門/補充說明：

加入豆腐後小心翻炒，以防豆腐炒碎了。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜午餐家常菜冬季食譜朋友聚餐夏季食譜春季食譜學生

相關食材：金針菇豆腐

答配菜譜：金針菇與豆腐的做法

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