青豆金針菇豆腐羹

美食達人@花魚兒

青豆金針菇豆腐羹封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豆腐350克; 金針菇70克; 青豆50克

輔助料: 水澱粉適量; 鹽適量; 雞精適量

青豆金針菇豆腐羹的做法步驟

第一步：食材：豆腐、金針菇（已清洗切碎）、青豆、水澱粉

第二步：將豆腐撕開包裝、用刀劃開，待用。

第三步：燒鍋倒油燒熱，下入青豆翻炒一下。

第四步：隨後，合入豆腐和金針菇翻動一下。

第五步：接著，加入一些清水煮開。

第六步：然後，加適量的鹽。

第七步：加適量的雞精。

第八步：調味翻勻。

第九步：最後，加入水澱粉。

第十步：勾芡翻勻，即成。

菜譜標簽：老人午餐湯羹羹類常見菜式

相關食材：金針菇青豆豆腐

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