豆腐皮炒金針菇

美食達人@甯靜致遠0217

豆腐皮炒金針菇封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 豆腐皮1張; 金針菇1包

輔助料: 青椒1個; 小米辣3個; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量

豆腐皮炒金針菇的做法步驟

第一步：金針菇准備。

第二步：金針菇去根。

第三步：金針菇泡洗幹淨，豆腐皮，尖椒洗淨，蔥姜蒜切碎，小米辣切圈。

第四步：豆腐皮切絲，放水中焯熟撈出。

第五步：尖椒切絲。

第六步：蔥姜蒜花椒油准備。

第七步：鍋中放油炒香蔥姜蒜，小米辣，然後放入豆皮，金針菇，和青椒絲炒熟，烹入生抽，蚝油炒勻，最後勾芡。

第八步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐快手菜

相關食材：金針菇豆腐豆腐皮

答配菜譜：金針菇與豆腐的做法金針菇與豆腐皮的做法

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