油豆腐金針菇煮螃蟹

美食達人@花魚兒

油豆腐金針菇煮螃蟹封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 螃蟹500克; 小油豆腐35克; 金針菇200克

輔助料: 香蔥適量; 料酒適量; 生抽適量; 鹽適量

油豆腐金針菇煮螃蟹的做法步驟

第一步：食材：螃蟹（已清洗）、油豆腐、金針菇（已清洗）、香蔥

第二步：將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開，待用。

第三步：燒鍋倒油燒熱，下入收拾好的螃蟹，加適量的料酒。

第四步：翻炒翻炒。

第五步：接著，合入油豆腐和已清洗好的金針菇，加適量的清水翻動一下煮開至熟。

第六步：然後，加適量的生抽。

第七步：加適量的鹽。

第八步：調味翻勻，擱入香蔥，即成。

菜譜標簽：熱菜家常菜朋友聚餐兒童産婦

相關食材：螃蟹金針菇油豆腐豆腐

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