荠菜油豆腐金針菇湯

美食達人@逝去的愛情

荠菜油豆腐金針菇湯封面圖

菜式簡介
　　晚餐一道味美靓湯！

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 蘑菇適量; 金針菇適量; 西紅柿2個; 荠菜適量; 油豆腐適量; 肉末適量

輔助料: 玉米油適量; 鹽2克; 生抽2克

荠菜油豆腐金針菇湯的做法步驟

第一步：油豆腐，西紅柿切塊備用，肉末備用。

第二步：金針菇去蒂洗幹淨，蘑菇洗幹淨去蒂切成小塊待用。

第三步：荠菜洗幹淨備用。

第四步：油鍋燒至六成熟倒入適量玉米油，大火煸炒肉末和西紅柿，加入少許生抽。

第五步：倒入蘑菇和金針菇大火煸炒。

第六步：倒入適量純淨水煮開。

第七步：加入油豆腐，繼續大火煮8分鍾。

第八步：加入荠菜，大火煮一分鍾。

第九步：加入少許鹽，大火煮一分鍾出鍋。

第十步：盛碗中。成品圖！

第十一步：成品圖。

菜譜標簽：家常菜湯類湯羹

相關食材：荠菜金針菇油豆腐豆腐

答配菜譜：荠菜與豆腐的做法金針菇與豆腐的做法油豆腐與金針菇的做法

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