火麻仁雙絲（粉絲、豆腐絲)蒸金針菇

美食達人@美食娘娘馨睿

火麻仁雙絲（粉絲、豆腐絲)蒸金針菇封面圖

菜式簡介
　　家中最普通的食材、最少的調料、最簡單的製作，最鮮美的口感，最適宜夏日的菜肴！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 細粉絲1小捆; 豆腐絲30克; 金針菇50克; 火麻仁15克

輔助料: 蒜末10克; 小米辣3個; 蔥花15克

火麻仁雙絲（粉絲、豆腐絲)蒸金針菇的做法步驟

第一步：按照上述用量准備好各種食材。

第二步：盤中先鋪好一層粉絲，再鋪上一層豆腐絲，之上再鋪好金針菇，再將蒜末和小米椒放上。

第三步：放適量蒸魚豉油和蚝油。

第四步：蒸鍋上汽蒸7分鍾左右，出鍋淋熱油，撒上火麻仁增香。

火麻仁雙絲（粉絲、豆腐絲)蒸金針菇做法技巧/竅門/補充說明：

如果豆腐絲有鹹味，應酌情加蒸魚豉油和蚝油，以免過鹹。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：金針菇豆腐粉絲

答配菜譜：粉絲與豆腐的做法金針菇與豆腐的做法金針菇與粉絲的做法

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