椒鹽玉米粒

美食達人@緣豆兒

菜式簡介
　　玉米雖然非常普通，卻也是非常好的粗糧，是全世界公認的黃金食材呢~玉米中還含有大量的鎂元素，可以加強腸壁的蠕動，從而促進體內廢物及時排出，對瘦身減脂十分有利。

第一步：材料；

第二步：玉米洗淨剝粒；

第三步：入開水中焯熟後撈出過凉瀝幹；

第四步：然後打入雞蛋；

第五步：加入適量澱粉；

第六步：然後充分拌均勻，使玉米都裹滿蛋液；

第七步：鍋中加適量油，比較炒菜稍多一些，燒熱後倒入玉米粒，不要立即撥動；

第八步：等半分鍾左右再用鏟子攪散；炒幾下停一會，不要一直翻動，待玉米粒成金黃色後關火；

第九步：趁熱撒入椒鹽和蔥花，拌勻就可以了。

椒鹽玉米粒做法技巧/竅門/補充說明：

澱粉加多點就可以使玉米更有厚重感，隨個人喜好添加。

相關食材：玉米鹽椒鹽

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