夏威夷風情披薩
菜式簡介
又是菠蘿季，很便宜啊~很喜歡菠蘿入菜的味道，當然用來做披薩也是味道一級棒。。。一般是用火腿片的，我就用了家裏有的培根片了。。
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝烤
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 面粉120克
- 酵母適量
- 白糖適量
- 鹽適量
- 油適量
- 輔助料
- 培根4片
- 菠蘿半個
- 櫻桃番茄4個
- 奶酪150克
- 番茄醬適量
夏威夷風情披薩的做法步驟
第一步： 酵母兌適量溫水攪拌好放置5分鍾； 面粉加鹽、白糖少許拌勻；
第二步：倒入兌好酵母水用筷子攪成絮；
第三步：用手搓成光滑面團，加少許油再揉搓均勻，然後放溫暖處發酵；
第四步： 配料；
第五步：菠蘿取肉切小塊；可用鹽水浸泡一下~
第六步：番茄切小瓣，奶酪切碎；
第七步：培根切小片，入鍋中稍煎煸出油；
第八步：發酵好的面團揉去空氣；把面團攤開在烤盤裏，用叉子戳些小洞；刷上一層番茄醬；
第九步：擺上一半多的奶酪，和番茄；
第十步：再擺上培根和菠蘿，撒上剩下的奶酪；
第十一步：入預熱烤箱200度烤20分鍾即可。
第十二步：非常好吃~菠蘿大塊些甜味會多一點，按個人喜好切大小都可以~
