又滑又嫩的焦糖牛奶雞蛋布丁（不需要烤箱哦）

美食達人@♀bud

菜式簡介
　　在網上逛的時候，看到這款免烤的焦糖牛奶雞蛋布丁，樣子可愛滑嫩，非常喜歡，分享一下

第一步：白糖50克放入鍋中小火溶化。

第二步：溶化到深色的時候，不要過了啊，加入熱水攪拌就好了，這個就是焦糖。

第三步：焦糖倒在准備的容器裏，放入冰箱冷藏一會兒

第四步：雞蛋2個攪拌後，用過濾網篩2遍，可保證布丁嫩滑哦，

第五步：篩過的雞蛋，牛奶240克，qq糖50克，我用的是香橙口味的，放一塊兒。

第六步：隔水溶化qq糖就行了（蛋黃+牛奶+QQ糖放在容器裏，再放入有水的鍋裏，水燒開，關火，不停的攪拌，QQ糖就溶化了）

第七步：。過濾倒入有焦糖的容器中。

第八步：放冰箱3個小時後就可以了。

第九步：取布丁的時候，用牙簽轉一圈，將模子扣在盤子上，也可用熱毛巾捂一會，然後將模子拿走。

菜譜標簽：甜品

相關食材：雞蛋牛奶

相關菜譜：: 雞蛋牛奶布丁的做法[圖解]; 雞蛋牛奶荞麥面餅的做法; 牛奶雞蛋麥片粥的做法; 雞蛋牛奶刀切饅頭的做法; 旺仔牛奶雞蛋餅的做法; 雞蛋牛奶土司的做法; 牛奶雞蛋蛋撻的做法; 牛奶燕麥雞蛋粥的做法; 香蕉牛奶雞蛋餅的做法; 牛奶雞蛋吐司的做法; 牛奶雞蛋布丁的做法; 南瓜雞蛋牛奶羹的做法