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濃香花生芝麻醬

美食達人@tgcyy
濃香花生芝麻醬封面圖

菜式簡介
  自己做的花生芝麻醬,絕對真材實料。抹饅頭片,拌面條,喜歡烘焙的朋友還可以烤花生醬小餅幹,不要太香哦!

耗時/難易度
口味原味
工藝其他
耗時三刻鍾
難度普通
主材料
花生米300克
熟芝麻50克
輔助料
5克
白糖15克
芝麻油30克

濃香花生芝麻醬的做法步驟

  • 第一步:花生米放入烤箱,上下火180度,烤18 分鍾。因爲花生米大小不一,本數據僅供參考,總之您看著點,別烤糊喽。
  • 第二步:烤至花生米微黃。
  • 第三步:花生米,芝麻,鹽,白糖放入破壁機。
  • 第四步:調至醬料功能。
  • 第五步:打至您喜歡的程度後分次加入芝麻油。
  • 第六步:繼續打至花生醬粘稠即可。
  • 第七步:我喜歡有一點顆粒的花生醬,嚼起來有口感,而且用來烤花生醬小餅幹也不錯。
  • 濃香花生芝麻醬做法技巧/竅門/補充說明:

    我喜歡有顆粒的花生醬,如果您喜歡口感細膩的,可以多打一會。
    芝麻油不要一次加入,分次加可以更好的控製花生醬的稀稠度。

    相關食材:花生芝麻芝麻醬

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